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| Tartare de saumon et Saint jacques aux fruits exotiques - 12,00€ |
| Oeufs en meurette - 9,50€ |
| Salade de pousses d'épinards au agrumes et chèvre aux noisettes - 11,00€ |
| Salade Gaspard (haricots verts, pois gourmands, tomate) - 9,50€ |
| Foie gras mi cuit maison aux figues - 16,00€ |
| Salade de magret séché maison et croustillant au camembert - 9,50€ |
| Salade de boudin noir aux pommes - 9,50€ |
| Escargots au jus de truffes et chataignes - 16,00€ |
| Escalope de foie gras poêlée à la normande - 26,00€ |
| Confit de canard, pommes sautées à l'ail - 18,50€ |
| Le plat mijoté du chef - 24,00€ |
| Rognon de veau entier à l'armagnac - 25,00€ |
| Lapin à la lavande, purée de radis - 18,50€ |
| Magret de canard à la figue, purée de panais - 23,00€ |
| Carré d'agneau fou d'herbes, pommes grenailles - 27,00€ |
| emincé de rognon de veua à la moutarde - 18,50€ |
| Filet de boeuf de Salers au poivre mignonette - 29,00 € |
| Filet de boeuf de Salers simplement grillé, petits légumes - 29.00€ |
| Filet de boeuf au poivre mignonnette - 28,00€ |
| Filet mignon au curry - 18,50€ |
| Petits filets de boeuf sauce au foie gras - 32,00€ |
